katechinaiyra flavonoidų poklasis, kurie yra fitocheminės medžiagos, randamos daugelyje ekologiškų produktų, daržovių, arbatos ir kitų augalinio maisto rūšių. Vienas iš dažniausiai naudojamų katechinų yra epigalokatechino galatas (EGCG), pagrindinė ligų prevencijos priemonė, randama žaliojoje arbatoje. Katechinai buvo susiję su įvairiais gerovę keliančiais poveikiais, nes jie sustiprina ląsteles, švelnina ir yra priešiškos ligas sukeliančioms savybėms. Jų priėmimas buvo susijęs su darbu, susijusiu su širdies ir kraujagyslių sistemos gerove, geresnėmis gliukozės gairėmis ir patobulintais proto gebėjimais – dangus yra riba. Padarę katechino turinčius maisto šaltinius įprastu valgymo rutinos dalimi, galime turėti galimybę sumažinti konkrečių besitęsiančių ligų pavojų ir sunkumą.
Žalioji arbata
Žalioji arbata išsiskiria kaip vienas ekstravagantiškiausių šaltiniųkatechino miltelių arbata, o EGCG yra pats gausiausias. Suma gali keistis atsižvelgiant į tokius elementus kaip arbatos lapelių skinimo laikas, arbatos apdorojimas ir maišymo būdas, tačiau iš esmės žaliojoje arbatoje yra daugiau katechinų nei kitose tikrose arbatose. Visų pirma, EGCG konvergencija siekia nuo 83 mg iki 571 mg kiekvienam puodeliui. Įrodyta, kad žaliojoje arbatoje esantys katechinai, ypač EGCG, veikia kaip stiprios ligų prevencijos priemonės, galinčios apsaugoti ląsteles nuo žalos. Tyrimai rodo, kad žaliosios arbatos naudojimas taip pat gali padėti širdies gerovei, pagreitinti garso brandinimą, išlaikyti smegenų gerovę ir palaikyti nepažeidžiamas galimybes. Turint šiuos įrodymais pagrįstus privalumus, kasdienis žaliosios arbatos vertinimas yra paprastas būdas padidinti katechino priėmimą.
Ar šokolade yra katechinų?
Nors šokoladas gali atrodyti kaip malonus skanėstas, o ne sveikas maistas, tamsiuose šokoladuose iš tikrųjų yra daug katechinų. Kakavoje, svarbioje šokolado fiksacijoje, gausu flavanolių, kurie yra savotiškas katechinas. Kuo didesnis kakavos kiekis šokolade, tuo daugiau katechinų jis duos. Pavyzdžiui, nesaldintame kepimo šokolade yra maždaug 250 mg katechinų kiekviename 100 gramų, o pieniniame šokolade tik apie 60 mg kiekviename 100 gramų. Saikingas riebaus šokolado, kurio sudėtyje yra 70 % kakavos, vartojimas gali padėti sumažinti kraujotakos įtampą, padidinti DTL cholesterolio kiekį ir toliau gerinti kraujotaką bei jautrumą insulinui. Bet kokiu atveju šokoladą bet kuriuo atveju reikėtų vartoti santūriai dėl nesveikos ir riebios medžiagos.
Ar mėlynės turi katechinų?
Buvo parodyta, kad braškės, avietės, mėlynės ir gervuogės turi aukštą skirtingų katechinų laipsnį. Nepaisant katechinų, uogose yra įvairių ligų prevencijos priemonių, panašių į L-askorbo rūgštį ir antocianinus, kurie suteikia joms dinamišką atspalvį. Cianidinas yra vienas reikšmingas katechinas, kurio gausu uogose. Tyrimai rodo, kad uogose esantys katechinai ir kiti naudingi augalų intensyvumai gali turėti neuroprotekcinį poveikį, kovoti su liga, prieš diabetą ir būti priešiški brendimo poveikiui. Kad gautumėte gerovės atlygį, kiekvieną dieną gaukite 1 puodelį naujų arba šaldytų natūralių uogų. Pridėkite jų prie kokteilių, avižų, žalumynų mišinių, paruoštų produktų arba įvertinkite juos kaip pagrindinę smulkmeną.
Ar obuoliai turi katechinų?
Obuolių juostelėse yra daug katechinų, tokių kaip epikatechinas, todėl svarbu nepašalinti daug odelės, valgant šį natūralų produktą, kuriame gausu ląstelių stiprinimo. Obuoliuose aptinkamas fenolio intensyvumas turi tam tikras stiprumo sritis, atitinkančias nurodytas ribas, o tai gali padėti užkirsti kelią besitęsiančioms ligoms, atsirandančioms dėl oksidacinio slėgio, panašių į koronarinę ligą ir piktybinį augimą. Obuolių naudojimas taip pat buvo susijęs su sumažėjusia lipidų oksidacija, mažesniu MTL cholesterolio kiekiu ir sumažėjusiu apnašų išsidėstymu venose. Mėgaukitės obuoliais sveikais, pjaustytais, iškeptais į desertus ar net fermentuotus į sidrą, kad gautumėte sveiką katechinų dozę. Kai tik įmanoma, rinkitės ekologiškus ir stenkitės vartoti obuolius nepažeistomis žievelėmis.
Špinatai
Be to, kad špinatuose yra daug geležies ir vitamino K, juose yra daug antioksidantų polifenolių, pvz.katechinai. Kartu su kitais lapiniais žalumynais špinatai laikomi vienu iš labiausiai maistingų maisto produktų, kuriuos galite valgyti. Vos viename puodelyje žalių špinatų lapų yra apie 0,2 mg katechino, kuris gali būti sinergiškai susietas su daugybe kitų naudingų junginių, kurių ši supermaisto daržovių pakuotė. Kai kurie tyrimai rodo, kad katechinai gali ne tik sumažinti DNR pažeidimą ir lėtinių ligų riziką, bet ir padidinti lipidų ir riebalų, esančių špinatuose ir kituose produktuose, absorbciją. Špinatus įmaišykite į rytinį vaisių kokteilį arba dėkite į kiaušinienę, makaronų patiekalus ir sriubas.
Raudonas vynas
Raudonasis vynas išsiskiria kaip resveratrolio, kuris yra unikalus katechinas, kurio nėra kituose maisto produktuose, šaltinis. Raudonojo vyno gamyboje naudojamos vynuogės turi natūralaus resveratrolio, kuris išgaunamas fermentacijos proceso metu. Baltajame vyne paprastai yra labai mažai, nes odelės pašalinamos anksčiau gamybos metu. Priklausomai nuo vynuogių veislės, penkių uncijų taurėje raudonojo vyno bus maždaug 0,29–1,89 mg resveratrolio. Saikingas raudonojo vyno vartojimas siejamas su širdies sveikatos pagerėjimu dėl padidėjusio DTL cholesterolio kiekio, sumažėjusio uždegimo ir blokuoto MTL cholesterolio oksidacijos. Jei pasirenkate gerti alkoholį, raudonasis vynas kelis kartus per savaitę valgio metu laikomas priimtinu kiekiu ir turi tam tikrų privalumų sveikatai.
Sojos produktai
Sojų pupelėse ir iš jų pagamintuose maisto šaltiniuose, panašiuose į tofu, yra katechinų, vadinamų izoflavonais, klasės, turinčios unikalių medicininių privalumų. Izoflavonai, daidzeinas ir genisteinas yra pagrindiniaikatechinassusekti sojos gaminiuose. Sojų pupelėse yra 23-350 mg katechinų kiekviename 100 gramų, o tofu yra apie 30-40 mg kiekviename 100 gramų. Sojų izoflavonai buvo plačiai ištirti, nes jie padeda sumažinti menopauzės šalutinį poveikį, išlaikyti smegenų pajėgumą ir mažinti azartą dėl su cheminėmis medžiagomis susijusių ligų ir osteoporozės. Sujungus kai kuriuos sojos produktus, panašius į tofu, tempeh ar miso, porą kartų per savaitę galima iš esmės padidinti katechino ir izoflavono vartojimą. Šie dalykai gali būti naudojami kaip augalinių baltymų šaltiniai daugelyje patiekalų.
Pastangos reguliariai vartoti maistą ir gėrimus, kuriuose yra daug katechinų, gali atverti duris į daugybę naudos sveikatai. Natūralūs šaltiniai, tokie kaip žalioji arbata, juodasis šokoladas, uogos, obuoliai, špinatai ir sojos produktai, turi įvairių rūšių ir kiekių šių antioksidacinių augalų junginių. Norskatechino milteliaipatys savaime nėra subalansuota mityba, įskaitant šiuos maistingus produktus gali būti lengvas ir skanus būdas pagerinti bendrą gerovę.
Mūsų Catechin milteliai sulaukė vienbalsių klientų pagyrimų. Jei norite sužinoti daugiau apie šią prekę, nedvejodami susisiekiteSales@Kintaibio.Com.
Nuorodos:
1. Išraiškos, IC ir Hollman, PC (2005). Polifenoliai ir ligų rizika epidemiologiniuose tyrimuose. Amerikos klinikinio išlaikymo dienoraštis, 81(1), 317S-325S.
2. Baba, S., Osakabe, N., Natsume, M., Yasuda, A., Muto, Y., Hiyoshi, K., … ir Terao, J. (2010). Nuolatinis polifenolinių junginių, kurių sudėtyje yra kakavos miltelių, vartojimas sumažina MTL oksidacinį bejėgiškumą ir teigiamai veikia žmonių plazmos DTL-cholesterolio koncentraciją. Amerikos klinikinio išlaikymo dienoraštis, 91(1), 101-106.
3. Bondonno, NP, Bondonno, CP, Ward, NC, Hodgson, JM ir Croft, KD (2015). Širdies ir kraujagyslių medicininiai obuolių pranašumai: visas ekologiškas produktas, palyginti su atskirtais junginiais. Patterns in Food Science and Innovation, 44(2), 167-177.
4. Gao, X., Cassidy, A., Schwarzschild, MA ir Rimm, EB (2012). Įprastas flavonoidų vartojimas su maistu ir Parkinsono ligos pavojus. Nervų sistemos mokslas, 78(15), 1138-1145.
5. Manach, C., Scalbert, A., Morand, C., Rémésy, C. ir Jiménez, L. (2004). Polifenoliai: maisto šaltiniai ir biologinis prieinamumas. Amerikos klinikinio išlaikymo dienoraštis, 79(5), 727-747.
6. O'Keefe, JH, Bhatti, SK, Patil, HR, DiNicolantonio, JJ, Lucan, SC ir Lavie, CJ (2014). Įprasto espreso vartojimo įtaka kardiometabolinei ligai, širdies ir kraujagyslių sistemos gerovei ir mirštamumui dėl visų priežasčių. Amerikos kardiologijos mokyklos dienoraštis, 63(21), 2671-2680.
7. Pérez-Jiménez, J., Neveu, V., Vos, F. ir Scalbert, A. (2010). Atpažįstamas 100 ekstravagantiškiausių dietinių polifenolių šaltinių įrodymas: Phenol-Wayfarer duomenų rinkinio naudojimas. Europos klinikinio išlaikymo dienoraštis, 64(S3), S112-S120.
8. Qin, Y., Xia, M., Mama, J., Hao, Y., Liu, J. ir Mou, H. (2009). Antocianino papildai toliau didina MTL ir DTL cholesterolio kiekį serume, susijusį su kliūtimi cholesterolio esterio judėjimo baltymui dislipidemijos pacientams. Amerikos klinikinio išlaikymo dienoraštis, 90(3), 485-492.
9. Rassaf, T., Rammos, C., Hendgen-Cotta, UB, Heiss, C., Kleophas, W., Dellanna, F., … ir Kelm, M. (2012). Vidutinis raudonojo vyno naudojimas pagerina endotelio galimybes ir sumažina trombocitų konglomeratą sveikiems žmonėms. Širdies ir kraujagyslių farmakologijos dienoraštis, 60(5), 543-549.
10. Sang, S., Lambert, JD, Ho, CT ir Yang, CS (2011). Arbatos sudedamųjų dalių mokslas ir biotransformacija. Farmakologinis tyrimas, 64(2), 87-99.
