Mangas (Mangifera indica), dažnai vadinamas „vaisių karaliumi“, yra žinomas ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir dėl maistinių bei gydomųjų savybių. Nors mango minkštimas yra plačiai vartojamas, žievelė dažnai išmetama, nepaisant to, kad jame yra vertingų biologiškai aktyvių junginių. Tarp šių junginiųmangiferinaspritraukė daug dėmesio dėl galimos naudos sveikatai. Šio straipsnio tikslas yra ištirti buvimąmangiferinas manguosežievelę, jo farmakologinį poveikį ir poveikį sveikatai bei mitybai.
Mango žievelės sudėtis
Mango žievelėje gausu įvairių biologiškai aktyvių komponentų, įskaitant maistines skaidulas, pektiną, polifenolius, vitaminus ir mineralus. Pažymėtina, kad jame yra didelis kiekismangiferinas, flavonoidinis glikozidas, žinomas dėl savo antioksidacinių, prieš{0}}uždegiminių ir antimikrobinių savybių. Tyrimai parodė, kad mango žievelė gali suteikti įvairių naudos sveikatai, įskaitant kvėpavimo takų sveikatą, virškinimo palaikymą ir odos apsaugą.
Maistinė sudėtis
Maistinės skaidulos:Mango žievelė yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, kuris padeda virškinti ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Vitaminai ir mineralai:Jame yra būtinų vitaminų, tokių kaip vitaminas C, vitaminas E ir keletas B grupės vitaminų, taip pat mineralų, tokių kaip kalis ir magnis.
Polifenoliniai junginiai:Žievelėse gausu polifenolių, įskaitant mangiferiną, kuris yra atsakingas už daugelį mango naudos sveikatai.
Mangiferinas: Kaip pagrindinis junginys,Mangiferinas(5-O-metil-2,3,4-trihidroksiflavonas) daugiausia randamas mangų žievelėse ir lapuose.
Farmakologinės savybės
Antioksidacinis aktyvumas:Jis turi galingų antioksidacinių savybių, kurios gali veiksmingai pašalinti laisvuosius radikalus ir sumažinti oksidacinį stresą organizme.
Prieš-uždegiminis poveikis:Jis gali slopinti uždegimą skatinančių{0}citokinų, kurie gali padėti kontroliuoti lėtinį uždegimą, gamybą.
Antibakterinis aktyvumas: mango lapų ekstrakto milteliaibuvo įrodyta, kad jis yra veiksmingas prieš įvairius bakterinius ir grybelinius patogenus, o tai rodo, kad jis gali būti natūralus antibakterinis agentas.
Mango žievelės ir mangiferino nauda sveikatai
1. Kvėpavimo takų sveikata
Tradiciniai gydymo būdai dažnai naudoja mango žievelę kosuliui ir skrepėms gydyti. Mango žievelėje esantis mangiferinas prisideda prie jo atsikosėjimą skatinančių ir priešuždegiminių savybių, todėl jis veiksmingas esant kvėpavimo problemoms. Įprasta liaudies priemonė – išvirti mango žievelę, kad išvirtų arbata, galinti palengvinti kosulio simptomus.
2. Virškinimo palaikymas
Mango žievelėje gausu skaidulų, kurios gerina virškinimą, skatina sveiką tuštinimąsi ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Be to, žievelės polifenolių junginiai gali pagerinti žarnyno sveikatą, skatindami naudingų žarnyno bakterijų augimą.
3. Odos apsauga
Antioksidacinės savybėsMangiferino milteliaitaip pat gali būti naudojamas odos priežiūrai. Tyrimai rodo, kad jis gali slopinti fermentų, skaidančių odos kolageną ir elastiną, veiklą, taip užkertant kelią senėjimo požymiams ir skatinant odos elastingumą. Vietinis mango žievelės ekstrakto naudojimas gali apsaugoti nuo UV spindulių pažeidimų ir pagerinti odos drėkinimą.
4. Nauda medžiagų apykaitai
Tyrimai parodė, kad mango žievelės ekstraktas padeda sumažinti lipidų kiekį kraujyje ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.Mangiferinasyra ypač susijęs su pagerėjusiu jautrumu insulinui ir gliukozės metabolizmu, todėl jis yra potencialus sąjungininkas gydant diabetą ar metabolinį sindromą.
Sauga ir atsargumo priemonės
Nors mango žievelė turi daug naudos sveikatai, svarbu atsižvelgti į galimą pesticidų likučių buvimą dėl žemės ūkio praktikos. Todėl būtinas tinkamas plovimas ir žaliavos paruošimas. Paprastai prieš vartojimą arba prieš gaminant žievelę pamirkome šarminiame vandenyje, kad efektyviai pašalintume pesticidus.
Mango žievelė yra naudos sveikatai lobis, daugiausia dėl to, kad yraMangiferinas. Šis junginys kartu su kitais biologiškai aktyviais komponentais suteikia mango žievelės antioksidacinių, priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių. Į savo mitybą įtraukę mango žievelę, žmonės gali pasinaudoti daugybe jos privalumų sveikatai – nuo geresnio virškinimo iki pagerėjusios odos sveikatos. Pasaulyje mango vartojimui vis didėjant, dažnai išmetamų mangų žievelių vertės pripažinimas gali paskatinti tvaresnę praktiką ir geresnius sveikatos rezultatus. Būsimi tyrimai gali dar labiau atskleisti visą naudąmango lapų ekstraktasir mango žievelės, atveriančios kelią naujiems terapiniams pritaikymams. Norėdami gauti daugiau informacijos, kreipkitės: El.sales@kintaibio.com| WhatsApp: +86-181 8259 4708
