Ekologiški moliūgų sėklų baltymai

Moliūgų sėklų baltymui išgauti Kintai naudoja aukšto slėgio ekstrahavimo technologiją. Mes daugiausia naudojame aukšto slėgio medžiagų suspaudžiamumą ir negrįžtamumą, kad pasiektume medžiagų atskyrimą. Mūsų technologija turi daug privalumų moliūgų sėklų baltymų gavyboje, pavyzdžiui, didelis efektyvumas, paprastumas, didelis grynumas, netoksiškas, lengvas eksploatavimas ir kt.

Aukšto slėgio ekstrahavimo technologijos principas yra naudoti aukštą slėgį, siekiant pakeisti ląstelių struktūrą medžiagoje, taip keičiant fizinę ir cheminę aplinką ląstelių viduje ir skatinant baltymų išsiskyrimą bei atskyrimą. Ekstrahuojant moliūgų sėklų baltymus, iš pradžių apdoroti moliūgų sėklų milteliai pirmiausia supilami į aukšto slėgio indą, o po to moliūgų sėklų milteliai veikiami aukštu slėgiu. Esant dideliam slėgiui, ląstelių sienelės ir membranos plyšta, todėl baltymai išsiskiria iš ląstelės. Tada, atliekant tokius proceso etapus, kaip filtravimas ir džiovinimas, gaunami moliūgų sėklų baltymų milteliai.

Kintų gavybos technologija turi akivaizdžių pranašumų prieš tradicinius gavybos būdus. Visų pirma, ši ekstrahavimo technologija mažiau pažeidžia baltymus ir gali išlaikyti baltymo vientisumą bei aktyvumą, taip pagerinant moliūgų sėklų baltymo grynumą ir stabilumą. Antra, ši technologija yra paprasta naudoti, nereikalauja kenksmingų cheminių reagentų ir yra draugiška aplinkai. Be to, naudodamiesi šia technologija galime gauti didelio derlingumo, aukštos kokybės moliūgų sėklų baltymų miltelių, o proceso parametrus galime pritaikyti prie skirtingų produktų reikalavimų.

A. Baltymų poveikis mitybai
Moliūgų sėklų baltymų milteliai yra daug baltymų turintis, mažai riebalų turintis maistas. Kiekviename 100 gramų moliūgų sėklų baltymų miltelių yra 60-70 gramų baltymų. Baltymai yra žmogaus ląstelių ir audinių statybinė medžiaga ir yra būtini organizmui augti, atkurti ir palaikyti sveikatą. Moliūgų sėklų baltymų milteliuose esančiame baltyme yra įvairių nepakeičiamų aminorūgščių, kurios gali veiksmingai pagerinti organizmo imunitetą, skatinti raumenų augimą ir atsistatymą, padėti kontroliuoti apetitą ir išlaikyti gerą svorį.

B. Aminorūgščių fiziologinės funkcijos
Moliūgų sėklų baltymų milteliuose yra įvairių nepakeičiamų aminorūgščių, tokių kaip lizinas, izoleucinas, fenilalaninas ir kt. Šios aminorūgštys yra labai svarbios žmogaus organizmo fiziologinėms funkcijoms. Pavyzdžiui, lizinas gali skatinti cholino sintezę žmogaus organizme, o tai naudinga normaliai nervų sistemos ir raumenų veiklai; Fenilalaninas yra nepakeičiama žaliava baltymų sintezės procese ir yra labai svarbus kūno augimui ir atstatymui. Be to, moliūgų sėklų baltymų milteliuose taip pat yra įvairių šakotosios grandinės aminorūgščių, kurios gali padėti atsigauti raumenims ir atsispirti nuovargiui.

C. Daug vitaminų ir mineralų
Moliūgų sėklų baltymų milteliuose taip pat gausu įvairių vitaminų ir mineralų, tokių kaip cinkas, magnis, varis, kalcis, geležis, vitaminas E, vitaminas K ir kt. Šios maistinės medžiagos turi įvairią naudą organizmui. Pavyzdžiui, cinkas gali pagerinti imunitetą ir skatinti žaizdų gijimą, geležis yra naudinga hemoglobino sintezei ir kraujotakai, o vitaminas E turi antioksidacinį ir širdies ir kraujagyslių sveikatą apsaugantį poveikį. Be to, moliūgų sėklų baltymų milteliuose esantis vitaminas K taip pat gali padidinti kaulų tankį ir užkirsti kelią osteoporozei.

A. Maisto pramonė

1. Maistingi maisto priedai:

Ekologiški moliūgų sėklų baltymaigali būti naudojamas kaip baltymų turintis priedas, siekiant pagerinti maisto maistinę vertę.
Papildymo dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, paprastai dedama į maistą, dozė yra 2-10 g 100 g maisto.
Įprasta formulė: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į maistingus maisto produktus, tokius kaip grūdų dribsniai, avižiniai dribsniai, energetiniai batonėliai ir kt., siekiant padidinti baltymų kiekį produkte. Pavyzdžiui, galite sumaišyti 20 g moliūgų sėklų baltymų miltelių su 80 g avižinių dribsnių, kad pagamintumėte maistingus pusryčių griežinėlius.

2. Prieskoniai ir kondicionuojančios medžiagos:

Moliūgų sėklų baltymų milteliai pasižymi ypatingu aromatu ir skoniu, iš jų galima gaminti padažus, sriubas ir kondicionavimo priemones.
Pridėta dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, kurie paprastai dedami į pagardus ir kondicionierius, dozė yra 1-5g 100 g produkto.
Dažna formulė: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į padažus, sriubas, prieskonių miltelius ir kitus produktus, kad padidėtų baltymų kiekis ir suteiktų ypatingą skonį. Pavyzdžiui, 5 g moliūgų sėklų baltymų miltelių galima sumaišyti su 95 g prieskonių miltelių, kad būtų pagaminti maistingi prieskonių milteliai.

3. Duonos, pyrago ir sausainių gaminiai:

Į miltus įmaišius moliūgų sėklų baltymų miltelius, produkte gali padidėti baltymų kiekis ir jis įgaus ypatingą skonį.
Pridėtinė dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, paprastai dedama į duoną, pyragus ir sausainius, dozė yra 5-20g 100 g produkto.
Įprasta formulė: Moliūgų sėklų baltymų miltelius galima dėti į miltus gaminant tokius produktus kaip duona, pyragaičiai ir sausainiai. Pavyzdžiui, galite sumaišyti 10 g moliūgų sėklų baltymų miltelių su 90 g miltų, kad pagamintumėte maistingus sausainius.

4.Mėsos produktai ir alternatyvūs mėsos produktai: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti naudojami gaminant mėsos produktus, siekiant padidinti baltymų kiekį produkte ir pagerinti skonį.
Pridėta dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, kurie paprastai dedami į mėsos produktus ir mėsos alternatyvius produktus, dozė yra 5-15g 100 g produkto.
Įprasta formulė: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į mėsos gaminių ar mėsos pakaitalų mišinį, siekiant padidinti baltymų kiekį ir pagerinti skonį. Pavyzdžiui, galite sumaišyti 10 g moliūgų sėklų baltymų miltelių su 90 g maltos mėsos, kad pagamintumėte daug baltymų turinčius kotletus.

B. Farmacijos sritis
1. Vaistų nešiklis ir kontroliuojamo atpalaidavimo sistema:

Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti naudojami kaip vaistų nešiklis ruošiant kontroliuojamo atpalaidavimo vaistų sistemas ir atitolinant vaistų išsiskyrimą.
Pridėta dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, paprastai dedamų į vaisto nešiklį ir kontroliuojamo atpalaidavimo sistemą, dozė gali būti 0.5-5g, atsižvelgiant į konkretaus vaisto poreikius.
Įprastos formulės: Moliūgų sėklų baltymų miltelius galima maišyti su vaistais ir paruošti į implantus, kapsules ar tabletes. Pavyzdžiui, 2 g moliūgų sėklų baltymų miltelių galima sumaišyti su 0,5 g vaisto, kad būtų paruošta kontroliuojamo atpalaidavimo kapsulė.

2. Antioksidantai ir priešuždegiminės medžiagos: Moliūgų sėklų baltymų milteliuose gausu vitamino E ir įvairių antioksidacinių medžiagų. Jis turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį ir gali būti naudojamas gaminant sveikatos produktus ar vaistus.
Pridėta dozė: moliūgų sėklų baltymų milteliai paprastai pridedami prie antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų, kurių dozė yra 1-5 g 100 g produkto.
Įprasta formulė: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į sveikatos produktus ar vaistus, kad jie turėtų antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį. Pavyzdžiui, 3 g moliūgų sėklų baltymų miltelių galima sumaišyti su 97 g sveikatingumo produktų žaliavų, kad būtų paruoštas antioksidacinis sveikatos produktas.

3. Odos priežiūros produktai:

Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į kosmetiką ir odos priežiūros priemones, siekiant drėkinti, maitinti ir atkurti odą.
Pridėta dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, kurie paprastai dedami į odos priežiūros produktus, dozė yra 1-5 g 100 g produkto.
Įprastos formulės: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į veido kremus, losjonus, veido kaukes ir kitus produktus, kurie drėkina, pamaitina ir atstato odą. Pavyzdžiui, galite sumaišyti 2 g moliūgų sėklų baltymų miltelių su 98 g pagrindinių odos priežiūros priemonių, kad pagamintumėte maitinančią veido kaukę.

C. Veislininkystė

1. Gyvūnų pašarų priedas: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti naudojami kaip pašarų priedas, siekiant padidinti baltymų kiekį gyvūnų pašaruose, skatinti gyvūnų augimą ir pagerinti imunitetą.
Papildymo dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, paprastai dedama į gyvūnų pašarą, dozė yra 10-50g 1000 g pašaro.
Įprasta formulė: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į gyvūnų pašarus, siekiant padidinti baltymų kiekį, skatinti gyvūnų augimą ir pagerinti imunitetą. Pavyzdžiui, 30 g moliūgų sėklų baltymų miltelių galima sumaišyti su 970 g gyvulių pašaro ingredientų, kad būtų pagamintas maistingas pašaras.

2. Pašarų sudedamosios dalys, galinčios pakeisti žuvų miltus. Kadangi moliūgų sėklų baltymų milteliuose yra daug baltymų ir maistinių medžiagų, jie gali pakeisti dalį žuvų miltų kaip pašarų ingredientų, taip sumažinant pašarų sąnaudas ir priklausomybę nuo jūros išteklių.
Papildoma dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, paprastai dedama į pašarus, kurie pakeičia žuvų miltus, dozė yra 50-150g 1000 g pašaro.
Įprastos formulės: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti naudojami kaip pašarų sudedamoji dalis, pakeičianti žuvų miltus, taip sumažinant pašarų sąnaudas ir priklausomybę nuo jūros išteklių. Pavyzdžiui, 100 g moliūgų sėklų baltymų miltelių ir 900 g augalinių baltymų miltelių galima sumaišyti, kad būtų gaminamas daug baltymų turintis pašaras.

3. Pagerinkite gyvūnų augimo efektyvumą ir sveikatą:

Ekologiški moliūgų sėklų baltymaigali pagerinti gyvūnų augimo efektyvumą, padidinti raumenų masę ir pagerinti gyvūnų sveikatą.
Papildoma dozė: moliūgų sėklų baltymų miltelių, kurie paprastai dedami į produktus, gerinančius gyvūnų augimą ir sveikatos būklę, dozė yra 50-100g 1000 g pašaro.
Įprastos formulės: Moliūgų sėklų baltymų milteliai gali būti dedami į gyvūnų pašarus, siekiant pagerinti gyvūnų augimą, padidinti raumenų masę ir pagerinti gyvūnų sveikatą. Pavyzdžiui, 80 g moliūgų sėklų baltymų miltelių galima sumaišyti su 920 g gyvulių pašaro ingredientų, kad būtų gaminamas augimą skatinantis pašaras.